菠萝古老肉

菠萝古老肉做法：5 ?+ `, F0 {. k$ |

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材料：菠萝，五花肉（用里脊肉也可以），青红椒
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配料：淀粉，面粉，白醋，番茄酱，糖，盐，料酒，鸡蛋，油* `7 q- D; C% o; c8 w2 t
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步骤：3 K4 A4 M: o7 ]2 r; M4 F2 @
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1. 五花肉切块，用料酒和盐腌15分钟左右
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2. 腌肉的同时，可以开始切菠萝，并用盐水浸泡) t" [9 c# Q; a% e/ \& M9 x+ r

) m, p- B; q! |1 \9 p6 G3. 鸡蛋一个打散，油烧温热
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% j1 F+ g! }5 p% Y4. 肉裹鸡蛋，在面粉里也打个转，放入温油中煎至变色，盛出" {% R( \) R8 k3 @3 _( d

7 X: X/ r6 ]. I& k此处切忌，面粉要裹紧% K3 Y: z, F9 P7 C- m3 K# F
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5. 青椒切小块，备用
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6. 白醋3勺（不过这个要看不同的醋的酸度），番茄酱，糖，盐，
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水淀粉，搅拌均匀，芡汁备用
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7. 把刚刚炸好的肉块再放回滚油中，炸至金黄色
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8. 锅内少许油，油热，放青椒，翻炒后放入菠萝，6中芡汁倒入，放入肉块，翻炒后出锅& k; d' l) _5 E. j$ L2 [8 S5 b
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还有一张，觉得也不错，不要浪费，一齐上* [- h; ?8 T" R# p7 \
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多吃点哦！
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