泰式酱汁烤制猪颈肉

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 1940
精华: 23
积分: 15895
金币: 755059 枚
原创: 0 贴
威望: 138 点
支持: 68 度
感谢: 1785 度
贡献: 119 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-8-16

1楼大中小发表于 2006-9-12 11:07 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

泰式酱汁烤制猪颈肉

泰式酱汁烤制猪颈肉
3 r: S* l0 k4 d/ b0 [9 a' J. V3 n1 [% B

$ H; X# K% s0 T x9 }1 ?5 L　　

材料：猪颈肉 3 H+ Y( k6 t9 Z5 W
　　) t% U; Z% {: E3 U, z! n
腌料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖
　　
泰式酱汁：芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜 . G7 _0 f8 \6 e( i+ C/ m
　　
做法： $ Q" e1 C' |& V3 w/ F+ c
　　1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。 ( }* g" G: v8 w
　　2、放入烤箱用180度烤30—40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。 5 ~: ~) ^" L4 z( w1 H4 Y
　　心得：
　　1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻。
　　2、吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富。

本贴共获得感谢 X 3

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

泰式酱汁烤制猪颈肉

泰式酱汁烤制猪颈肉