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蕃薯粟子

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-13 06:53  只看该作者
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蕃薯粟子

蕃薯几个，粟子大半斤，红糖适量，姜２片
2 _$ r; ]' z6 H- p" O+ w- ~+ w4 {. E# v
$ H2 H, `& v0 m1.先用热水浸粟子，待表皮软了就可以退去＂外衣＂．
6 `9 \/ S' {3 q. r- j6 O. b% `4 \: h8 G# y
2.蕃薯最好挑紫色的，因为会比较甜和粉．
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3.挑选老姜，切２片待用（老姜姜味较浓）
# J! \+ g, e/ Y; M
7 y9 z& Y( p$ h) D4.冷水下材料1 2 3及红糖，大火滚水后煮１５分钟然后转小火半小时2 w+ S9 O* o* D% T: w* M
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