菊花茄子
" O9 r; C/ k3 X1 o! j% F
+ P' J) L' ]' d# U* r# z
0 z. M j4 A) _0 z7 V
N+ T/ S0 C8 ?$ U
, ?% `. X) o) N用两只身材修长的茄子
0 S/ m& C( P; f+ v% L: R
' K+ D7 Y' s3 K1 s( K7 z$ A1 e4 N1 \) S
, ?5 L2 q4 g4 {& q2 ?! C4 ~( ]# H( B6 J) F
切成长5厘米的圆柱，然后在横断面上切网格状的花刀，注意不要切断。
& ~0 P! o& a: n0 |+ o3 W2 y3 @; Y
( Q: S! Z- W, k$ d+ z
# f F0 p: A# l6 u" _- a
7 H9 f; d3 F6 L4 @& Q, ?2 J
4 S% @+ u! u3 c; B$ y
扔进锅里慢慢煎熟，放回盘子的时候，没切断的那一面向下，茄子自己就开花了。
+ }! z: ^$ w4 g _
$ \6 L8 R4 r& }+ y! ~+ c# T
+ s4 M7 X8 x7 E1 k0 X
- o3 q; h0 V/ R4 u$ ]
& E# |& S( M7 r2 O3 z1 l0 |; T
2 L( `( f, b& t8 V0 R5 e5 F& O& c- W& y
在花蕊部分放上调好味的肉馅、胡萝卜丁的混合物，
3 Q' l! x8 C4 c, l/ t
7 A4 e( N% S* v
+ @, ]& i( Z' G' W. u8 C9 x7 ?
5 U. e0 X3 _; `0 z0 x9 y
( t1 Q: E1 C' c" C/ Y" H5 Q/ c9 L
0 q4 v% Y5 |) y( S5 P7 W( e$ `: U+ q% G' v% W! G- @6 `
上火蒸5-8分钟。
6 t7 @+ m. \( D9 X$ O/ m" e' I/ Q; v2 P- J8 E
这样做出来的茄子是清甜口味的，喜欢咸味的可以自己调配汤汁浇上去。
, f; K, @/ c( D( F
" Y$ c- C1 [/ C" U) M行动吧，还等什么？
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
