蛋饼中加入火腿和黄瓜,既搭配了营养又平衡了口感,
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再喝上一杯果汁,这样的早餐特别清爽~~~
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用料:面粉100G,干淀粉50G,鸡蛋2枚,火腿,黄瓜,香葱少许& f  [2 n1 W- O" ]" {

8 J- U5 B" R- q$ _; n3 d做法:
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1面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊9 M3 [  B6 Y4 l* |( K: U6 h
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黄瓜和火腿切细丝,鸡蛋打散调入盐和香葱搅拌均匀
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, j1 E) ~5 Z- W7 Y. v% R6 {4 M2中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,6 j- `& k& u- j
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煎至八成熟,待饼皮四周变得透明时,再舀一大匙打好的蛋液倒在饼皮上,转动平底锅,使蛋液均匀地覆盖住饼皮煎至表层蛋液凝固时,用铲子托住饼底取出
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7 x9 V, |/ i1 S9 |% f9 a6 Z3在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状,吃时再切成小段就好.% }4 q3 m7 ^* B2 r  c

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5 A, }$ W( J; u" N# s2 Q/ O第 2 幅上传的图片 2 z: T1 d3 Z/ r- |/ W. }) ?
　　材料
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　　面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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　　中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底 1 `) \$ j% e- C  o, q2 c$ E0 F
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$ F! s. H4 }  [9 i! z　　在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状
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不错不错,一看就流口水了.有肯德鸡的味道