|
LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
 
- 帖子
- 1940
- 精华
- 23
- 积分
- 15895
- 金币
- 755059 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 138 点
- 支持
- 68 度
- 感谢
- 1785 度
- 贡献
- 119 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-8-16
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-9-13 13:08 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2鱼松炒豆芽
% z# i' G' l) e% V# \& ^
·图 片：
1 ~0 a# w: L6 r ) S' ]5 d* L- S
·配 料:/ Z$ n0 ~- x2 T$ C
草鱼肉、肥猪肉
7 a. }+ q7 Z E- x% q, \榨菜、豆芽、青红椒、胡萝卜丝、香菇丝、香菜末、盐、糖、生粉、水淀粉、料酒、蒜蓉、姜、食用油, q# N; ?! p# |: i
. p# w' U4 j+ F$ H' q3 ~·特 色：
. u' X* U& ?3 w# j- d) P! Y& @' v色彩和谐，口味清淡、爽脆嫩滑
- h$ k( z1 t6 [# i·操 作:
) H* f( v4 g2 P' K* g$ x1、将鱼肉和肥猪肉剁碎按照6：1的比例掺在一起，加入香菜末、蒜蓉、姜末、生粉、少许盐、鸡精制成馅；
' \. \$ V0 q. _# X' ?+ T+ G2、锅中放油将鱼肉陷拍成饼状放入锅中煎熟，切成薄片；
1 R; b' Q' o4 Z8 g3 v% I2 h3、锅中放油将姜、蒜蓉炒香，后放入鱼松加入料酒、大豆芽、青红椒丝、胡萝卜丝、香菇丝炒香出味，后加入盐、糖、鸡精、少量水淀粉炒匀淋香油出锅
2 y/ w) x% J3 t+ j! B' G0 w* \) F. X8 u% C
·营养价值:
/ k& r$ W% q4 Z! G5 b草鱼 - 俗名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质! k# n- I- K$ ^, T2 }2 T- S1 _: b
豆芽 - 黄豆芽：黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所以人们
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
