话说自己从爱上做饼干后，一到周末，我就喜欢捣鼓捣鼓方子，脑子中迅速反应着家里现成的原料  
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: `  n9 L/ o) C* I! \我知道冰箱里只剩一点点的黄油了，看着连绵不断的雨水，在这种天气下乘着公交跑到欧尚去买东西的确需要一点点的勇气，我承认我实在提不起劲，而且搬家的事也提上了日程表，什么装移门，防盗窗，窗帘，一样一样得去完成  . w. @/ Q  [: i! D/ E
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眼光被一个“旺仔小馒头”的方子吸引住了，原配方上需要用到80克的黄油，赶紧从冰箱中拿出仅有的一点点黄油称了一下，差不多50克，反正黄油少用点也无大碍，而且这个还可以和女儿一起做，反正搓面团这种事情她最喜欢做了   说干就干！
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原料：黄油50克，低筋面粉90克，玉米淀粉40克，奶粉15克，蛋黄2个，白糖35克 $ ]: F$ T  a4 T3 f1 w

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做法
6 X, O0 Q& \+ E9 z7 ?8 V  O1,黄油先软化，可放微波炉内转软，结果被我一不小心转成了液体，没关系，放冰箱再冷冻十分钟左右，以刚刚冻好为佳，中间要时时去看一下，不要怕麻烦哦  & ?' c" W6 S$ y2 F6 y% ~3 H& k
软化好的黄油
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2,黄油内加入白糖，用电动打蛋器打发成白色. N# ~1 ^- v5 j9 F: Y* v4 N) m/ \
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3，加入蛋黄两个，再搅拌好即可（未拍照）
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3 q( `' r! u* K# g. S4，低筋面粉，玉米淀粉和奶粉，放在搅拌好的黄油蛋黄糊中，搅拌成6 g4 l1 U( h1 ?7 X4 i  H$ |+ E
     团" D( [" v3 K/ ~6 X+ u
（事先称好的粉类）
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5 W1 J+ X2 b( }6 j* X7 }) V5 q如果发现面团太干，也可以再放入一个蛋黄，但是一定要先试着揉揉看，不到最后不要随便加蛋黄，刚开始的时候我也以为貌似太干了，结果揉到最后发现正好，呵呵  
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5,搓成小圆子，烤箱180度预热，第二层10分钟左右，上色即可.
* ~/ Q; z  X( h5 T+ N3 L未入烤箱前9 }; A2 s# u4 l1 m9 ~+ v  t

  z* x  L3 t2 e( h在烤箱膨大中，金灿灿的，颜色煞是好看，难道是传说中的满盘尽带黄金小馒头  
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  R  a* ^, `- c5 w& w出炉了，堆在一起，温度时间掌握得刚刚好 . m5 B0 I; l8 A' o2 q
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装盒，女儿这周的小零食就是它了。: M3 D/ C2 b3 t7 _- @/ K& Q
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盖上盒子，再来一张7 P. n$ U9 A* ?; S' g$ h: m

8 P; I2 m( n- b! ~) X结果，结果女儿一上学就带过去了，第二天回来带着不知道是开心还是郁闷的表情对我说，小馒头被小朋友和老师都吃光了    赶紧安慰她，没关系啦，反正老妈会做，下周我们再做好了

哇，小时候最爱吃的旺仔小馒头，谢谢楼主分享

旺仔小馒头果然很好吃 ！就是做法太麻烦！

哈，楼主很强悍啊，想一起这玩意儿相当抢手，基本是打牌必备