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酱炒肉丝[多图]7 H9 B$ G; N# e- ^9 T

% f. F/ U) z  m4 S0 K, Q·配　　料:
* ~1 X! D  }4 J  g% h1、猪肉三两，切丝。2 s7 W# v: Q, z5 y7 J
2、甜面酱一大匙。/ f0 D" k. J5 I
3、酱油两大匙、淀粉一匙，加水兑成芡汁。$ {% ]" L! e5 U' N+ ]
4、大葱白一两，切丝。1 z: a7 M7 X1 j/ f9 W) L
5、盐适量。
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·操　　作:
7 t1 c; E! x8 V" O$ ^6 Q  @1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。
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2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。
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3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。
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4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！
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呵呵,肚子饿了,想吃呀