三丝牛肝菌

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. X# K: \' G" W) v: q) G* o# H+ M9 ]原料：牛肝菌 150克  红椒一个  荷兰豆100克   盐1/2茶匙（3克）
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5 u& q+ g7 g' U- n/ }: K) |+ G      鸡精少许  香油少许: k- o, L6 n9 Z" M- f8 A; h! h7 n
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) A4 ]5 X/ ~8 V# u* H做法：
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1）将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。
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2）将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。
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. b: Q5 B9 Q# H% s. M( W) I3）把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。
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超级罗嗦：# J8 I, Z7 e9 p! B9 m* ?9 K
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5 x  ~  `. @' R* m5 L8 V( B
% L  A; ~( |3 {3 l  |4 h# X; _! U**在第（2）步骤中，不要怕麻烦，尽量把三种丝丝分开烫，因为每样东西断生所需要的时间不同。4 ^2 U0 K' Z$ w1 C. C* v

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**牛杆菌，香菇，花菇等等，都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈。- J& k; G5 k; J2 N! P+ p
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『分解ing.....』
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将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。2 A' R% Z, S3 U7 ]- j
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. u  _8 Z! P1 U( c' U  }; s. J将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。 / W! j: D/ e: ?( U
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把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。
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