看到美食上有番茄牛肉,不错.刚好还有咖喱腌料没有用武之地,正好做做咖喱牛肉.
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主料:牛腩500g 咖喱调料35g (用的这种本身就配好香料和咸甜.不用加黄酒和其他调味了)
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( z6 N# Q1 v: G/ \' y配料:土豆 胡萝卜 青椒(没放洋葱,怕吃不掉后烂掉,所以青椒最后只放了1个)
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配料切成块状
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: p: y! @( p; v4 ~) _4 {牛腩切成块状
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# U' C! k& q( k: p0 O牛腩加半锅水煮开后中火15分钟
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+ a9 j9 f" r7 E3 s) c9 d3 d# M放入土豆胡萝卜等不易短时间煮烂的配料
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' ~& p* y9 A; m全部煮沸
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5 F. K) t7 j3 L加入咖喱料35g,搅拌均匀
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搅拌均匀后小火1小时或者放入电焐煲中煨烂
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出锅前加入青椒,青椒煮熟后就可以吃啦
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- r* }$ h/ \2 y6 `看看,口水止不住阿,牛腩有筋,有肉,已经酥了,土豆和胡萝卜吸收了汤汁的美味,没话说了,吃
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* J5 E* c; J3 j/ @) L7 t给宝宝准备好了特别营养的一餐
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