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桃花谷
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小 发表于 2009-3-18 14:42 只看该作者
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冬瓜虾汤[图文]
4 C; l! J, w! X/ v+ o$ z2 w0 `' y& b2 R) W; k- ]9 y) p( Y
做法及步骤
0 ^# f& P/ C+ b; i0 [
. S1 ~; D- {) T2 d# @9 I3 A5 s9 z·原 料:
7 _* H* U6 G5 H# k* ]" s# |, e# r9 ?; f' {7 [+ x/ \7 A
冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓。
2 h: r9 F( [! c$ o7 }. I, v2 A0 ^: i- F
! n5 q4 G7 P3 j3 p/ q! C2 h
7 y! O; }1 A$ M1 h- @0 @. [2 ~
/ Z* U0 Q3 p' [- Z: d# Y·操 作:
8 L, U/ [) c- O# C- j# H H8 Q) R7 p; y7 [4 F+ l( ^
冬瓜切片。4 x7 n7 s8 p, A9 R) U& f: q
* ^# L0 G: u. Z. D; ` & m H: L3 d! i9 F
' T7 [' K4 B5 ]( {8 e3 B% W' ?葱姜爆锅。
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6 s& r7 n( j# d7 o$ k加入冬瓜片煸炒。4 X1 a' w. D/ K4 r' G
: P7 @) S2 m l$ A( h ( h$ V- ^+ G( r' s" `. |' ^
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加入清水，再放入虾和干贝。# i/ m( O' `9 m( v) U% k, U
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 ' T% [* j0 H1 O+ W# y& @ i) M) W
! D8 {+ W# c5 N/ q6 A大火熬开后放香菜末，加盐调味。
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! c3 Q" {, o9 @2 m( k2 S& i1 c! W' ]好啦，鲜美的冬瓜虾汤出锅啦！3 q V/ [' Z" w# s9 E- q( R7 Y: r
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