[热菜] 麻辣豆腐

主料：豆腐、蒜苗、豍县豆瓣、
9 K* y+ t1 S% M, b. g# H4 g    配料：盐、味精、胡椒粉、淀粉
" u8 |( k, m" @0 L6 f$ B8 ]    方法：豆腐切块，用开水焯过，盐水浸泡5分钟，捞出备用。 4 w' y: W8 E) D2 B8 }6 l
                蒜苗切断备用 8 Q4 |# V8 y" [! M" ?7 q! [" C/ Z4 @
               烘油8分热，加入一勺豆瓣酱，煸炒一下，倒入豆腐和酱拌匀，倒入热水适量，炖3-5分钟，加入蒜苗，味精，后勾芡，加胡椒粉，起过即可。 ' w2 J3 E& R, Z
               特别方便，我和老公经常吃的家常菜！！   |" `( ]6 n2 g1 ?" Q$ x. }0 P0 w) K
               大家也试试哦！！！