美味江蟹生

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1楼大中小发表于 2006-9-16 09:41 只看该作者

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美味江蟹生

美味江蟹生+ h3 {3 j1 s: D, M* }3 S7 M6 U
8 j" c! U5 o- \% h! C& n) L
原料：东海梭子蟹、葱姜蒜末、盐、味精、料酒、白糖、酱油、米醋、胡椒粉、麻油。

制作：1 A U" B$ @7 x: g/ S
9 w) L3 N$ m* Q1 U
1）将梭子蟹开壳洗净，剁成小块，覆于盘中。& m( Z7 n( k- x+ ~6 n1 e( h

2）将所有调料和葱姜蒜末一起调成汁，均匀反复三次的浇在蟹上，最后撒上葱花，即可。' q* d: Z! B0 z- H! v: ?
( L2 G) |* n# u; h" a( y

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