三彩素烩

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1楼大中小发表于 2006-9-16 09:51 只看该作者

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三彩素烩

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原料：黄瓜、西红柿、日本豆腐) }# o9 o+ n" s/ H7 P7 s

制作：1 M3 w! s/ o- e3 k9 v* h5 N" T3 |
: E, ?% Z4 R4 H) O' l. t
1）原料均匀地切成小块。2）锅中炒香西红柿和黄瓜，加清汤调好口味，烧开后加入豆腐，! Y/ R: j! U, |/ w5 |" X& n2 U! J0 y4 \3 m
6 P- h2 k3 P& |, y% ?% z; s4 F
稍烩片刻勾芡出锅，即可。
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菜肴特点：汤汁鲜美、色彩丰富。
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