冰镇苦瓜

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1楼大中小发表于 2006-9-16 09:53 只看该作者

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冰镇苦瓜

冰镇苦瓜( ]5 F& g# Q8 ]3 r( g! y

原料：苦瓜、胡萝卜、蜂蜜、海鲜酱。

制作：9 M5 {( i! D6 w! X+ N- t1 Q" z
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1）苦瓜和胡萝卜切片，入锅焯水后冰镇。- p q2 i! _$ x" N! p9 O
0 }- Z) B& y$ b" @( P/ u) |
2）将冰镇后的原料摆在盘中，用蜂蜜和海鲜酱做味碟，即可。% z5 ?( f5 |6 g4 m- t- Q$ u9 _& C
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菜肴特点：清热去火，口感脆爽。
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