芒果黑米粥--给节日的女士

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1楼大中小发表于 2006-9-16 10:55 只看该作者

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芒果黑米粥--给节日的女士

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芒果黑米粥8 `" s) [; k+ Z5 s/ l/ ^
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原料：黑米150克、大米50克、芒果300克、酸奶100克、白糖适量9 W5 u! J2 @+ T' [
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制作方法：（1）将芒果取肉切成丁。芒果核加水煮20分钟。/ y& r# X2 i% O, k) `7 H9 d2 v9 H( e- K
' S, L, u0 F3 X. w
（2）将黑米和大米一起洗干净加上芒果水，放锅中用小火煲，直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。

（3）将芒果肉撒在粥上，淋上酸奶，即可。
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制作要点：（1）黑米和大米的比例要控制好。) M% H. c. v  e
1 k2 {! m6 k, P6 S/ M
（2）要小火慢慢的煲，而且随时要搅拌均匀，防止粘锅

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