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小 发表于 2006-9-16 12:08 只看该作者
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益菌灵芝炖老鸡
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8 l. t/ ]4 ^, O+ E: ~ 原料:老鸡半只约750克,瘦肉250克,灵芝1只,茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。 + A3 ?& W( y% \; t$ W7 \
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做法: 8 p l4 I0 u( Y" d( {
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1、将老鸡去头去尾洗净,放在炖盅内;
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+ f8 |1 K1 f% V `( ~9 h 2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内;
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% T: G+ K; E7 T1 S- f# Y2 v0 l 3、将什菇洗净放在炖盅内;
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4、将灵芝不用洗放在炖盅内,放入上汤,炖5小时后按口味调入盐味即可食用。
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