上汤金钩苦瓜

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-16 12:15 只看该作者

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上汤金钩苦瓜

上汤金钩苦瓜- t/ A3 _% }2 h I

特点：汤汁清亮，有浓浓海米香。
　　备料时间：6分钟" O& h H! k' Q/ a
　　烹调时间：8分钟: Q% O5 R0 \6 K) ], P* R
　　原料：苦瓜、海米。
　　调料：鸡汤、盐。" a% [ O+ A) K
　　做法：
　　1.苦瓜切条煮熟，海米泡软。: C- Q7 e# s, F' @1 t5 w; U, Y2 i
　　2.鸡汤加热，放入海米并调味。/ @% [. }- d3 w2 F& i0 M8 g
　　3.将煮好的海米汤浇在苦瓜条上即可。! |# O: z; U+ V' L% S( T
　　厨师提示：用鸡汤煮苦瓜条口感更佳。

[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-16 12:16 PM 编辑 ]

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