* Y% n! K4 e; ~+ `' m) ^: U原料：茄子2根。4 r6 p$ R. b. K  ?( m6 h
做法：步骤1：茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。
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步骤2：将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。3 E- r; w& w0 {# n
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步骤3：锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。7 v) i! R7 b6 b4 T
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+ m! r  V+ V  M# r步骤4：茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了。
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俺看到的其他的做法不是这样的; W. _/ s  V/ {
不过卖相没有这个好看

蔬菜中茄子是我的最爱：烧茄子、鱼香茄子、酱茄子····，一定得尝尝这种做法的蒜蓉蒸茄子！

各种茄子都是我的最爱，看起来真不错，感谢分享了

这个简单易懂啊，有空我也弄一弄，感谢分享。

又学到个做法 好像很诱人的啊 回去买点来烧下 我最爱吃了

又学到个做法 好像很诱人的啊 回去买点来烧下 我最爱吃了

我得支持楼主一下,明天就做.
5 J: m8 H5 N9 L) B看看味道怎么样!

楼主介绍的很到位 茄子这样吃起来清香不溺 谢谢！

那个我租出来都是忽的的
  W  k( y; {" d+ q$ c. C* K3 `0 r5 S真是早知道看早点就好了