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[小吃] 鸡蛋摊饼

yu2013009

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1楼 大 中 小 发表于 2009-3-25 12:24  只看该作者
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鸡蛋摊饼

静下心来寻找自己真正想要的，或许才能真正拥有。幸福，就是珍惜已拥有的。
: k+ O$ i3 v0 \材料：- ?- V$ J& M& M- D* p: a0 G
面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。
0 c: L2 D( V" y2 z+ R" I1 f0 N: j& K: N6 Y0 x2 Q5 `
做法：8 T4 X5 i* U5 e
1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；
. i" @8 L# j3 s5 T+ f$ D2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；
6 @2 H* p* |1 p) i& b( S5 p! I3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；
, I4 h1 }4 b% o5 u0 I( Y* i4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花；
. U6 ?' Y3 T0 O/ ^3 E6 z: V# A5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可。# H, T0 \* G6 L  j
9 W4 g! p5 L5 y4 e) x: T/ m

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