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芙蓉香酥蛋

想入非非

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 16:07  只看该作者
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芙蓉香酥蛋

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" ~( t, j! D+ X% }! V. _% x( d& u( _

# ~2 i7 O. K; T( w" y
+ \# m& O& j4 e, P* B7 _: j8 y原料：蛋清、火腿丁、葱花、蒜末
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做法：1、蛋清里加少许盐，打至起泡被用
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$ N) K  T/ W6 B. z      2、锅内入油，烧热后把蛋清倒入炒成棉花状
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- _& S$ h0 {$ G1 ]; L（我炒的有点象棉，不象花）盛出
6 d! |+ f& n! ]' a" J6 @
+ ^* b* W) t  B      3、锅内入少许油，爆香蒜末，加入火腿丁和葱花加点盐调味，
1 \: l+ i( p8 b; g2 K8 b. U& c3 a3 e( s8 L
铲起放在炒好的蛋清上即可
+ F* v# L, A1 K) J- z/ s' V( P* D! F* O3 e. K

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[ 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-16 04:09 PM 编辑 ]

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