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7 L; m; q$ K4 V材料：带鱼，姜末、蒜末、辣椒末+ j0 N2 T5 Y( ?( k7 a& l
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: J2 a- y5 R9 B' J& O6 ~7 |做法：1、将处理好的带鱼放到沸水里汆烫0 a. B* {9 @; q0 E) B, ~1 a

6 s. v* k3 E! t/ |- [1 g" o9 p      2、锅内放油放与姜末、蒜末、辣椒末微炒- T" W" V- v% l8 S, Z: |* T4 d
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      3、烹入料酒、酱油，加适量的水烧开6 \, k( S! j2 T+ G" K
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      4、放入带鱼、盐、味精，烧沸后转小火慢烧，' T: K( b- Y' W5 x3 y# C) O

3 L& X4 ^/ k$ h) V待鱼烧透后放入盘中大火收汁，. ~! R$ v, f4 Q2 J5 d
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将稠汁交在鱼上，撒上葱花即可
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不好,此版不敢久留.都是那么好吃的东西.谢谢楼主找到那么好的帖子,我先去也,免得看的饿死

楼主，青岛开海了，带鱼很新鲜，你到青岛来吧，我买海鲜你来做，顺便请你喝青岛啤酒