* N2 {- {5 w4 p! u  ]
& Y  P- p) ]* i3 y; ]韩式豆腐汤 " l; q5 \, N9 Q- O% r' p" ?: v8 @

! s6 r$ b1 R  C, P& D. X" K材料：
0 B# K, V6 m- W  Z  t' P9 i+ J5 Y# b% a
1. 4小匙红辣椒粉，2瓣蒜（切成蒜茸），1小匙盐，2小匙麻油． + w" S* q) Z3 S" M

2 B0 q& y% l! y6 x% ^  O' ]4 z2. 一小盒嫩豆腐（大概250g), 6个蛤蜊，1杯牛肉汤（beef broth),116克鱿鱼，6只虾，2根葱（切丝）．
5 E! B7 T  s9 Y. a% l
7 k6 x0 ?, B" e做法：
3 e9 A* j% @# S4 m. B. Z/ [' m2 d/ H  [8 h( O! x: U0 D/ `# q
1. 把材料1混合,备用．
* p# M9 `* B  C& Y- Z" S
( T. f. E, z+ V# c- R2. 在汤锅里加入豆腐，蛤蜊和牛肉汤．烧开后加入鱿鱼，虾和材料1. 焖几分钟直到海鲜熟．最后加入葱，再小火焖一两分钟． 1 m# }- y' h1 _1 F/ K& O+ i) J

2 E+ T# z7 U( `' Q8 U1 ]心得： + K/ Q5 w0 U* j5 n4 a
+ u7 H( Y) o$ q: U( K! C3 b
1. 最好用韩国辣椒粉，味道比较正宗一点．
- w" ~& ~& r9 I% Y$ U+ b8 o% b" _3 {
2. 海鲜当然是越鲜越好，我用的是冰冻的混合好的海鲜，味道总是差一点． * {) Z8 G/ g1 W+ ~  ]
5 Q. G* n2 C: _( G0 N
3. 盐可以最后放，这样可以根据自己的口味调．
" D: e7 O2 q) _, u# f2 [4 W5 Q4 d, v
4. 一定要趁热吃，喜欢的可以在热汤上打一个鸡蛋，我是不喜欢吃生鸡蛋，所以就没有加．

呵呵,当然是我啦,不过看了上面的豆腐做法真别有风味的,回头做做看

我还是喜欢国菜$ G5 [: j9 p' T$ s( ^0 O0 O
国内这么多菜都没学会就做国外的我怕给我老头K0 q& }( P  Q1 Q: E
他只喜欢只国菜唉

会不会很辣啊？加了这马多的辣椒