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菜 名：
# O8 t5 x( f5 [0 o4 ^: Q+ A干草菇焗鸡2 t$ e+ V8 ^4 }/ h
主 料：$ Q% g, h1 g( x! k6 n
光鸡1只，干草菇、花菇各1两（约40克），鲜草菇、芥菜胆各4两（约160克）。
1 G2 s. j1 L* H/ Z4 C  v: ]& W做 法：
2 G' W1 E9 k1 K+ _1 I* W, H# D1、将鸡洗净，干草菇浸洗干净，花菇及鲜菇浸水，切脚、洗净。2、芥菜胆焯熟，浸冰水中片刻，再炒熟备用。3、先将干草菇、花菇、鲜草菇炒香，加两碗水煮滚，放入鸡焗20分钟。4、鸡切件摆碟，围以芥菜胆，菇汁加蚝油调味勾芡，淋上鸡面即成。- M0 {! m% ~8 h
备 注：
4 K, q  W3 W) \3 w# A, Q% r% }' `芥菜胆浸冰水中可保颜色翠绿。

看上去很好吃那。。。 流口水中。。。