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韩国泡菜制作方法
不知道大家是否喜欢吃韩国泡菜,偶有一份制作方法,贴出来让大家参考,如有喜欢吃的同学不妨试着做做看,我在家试过了,自我感觉还不错,味道也可以,呵呵!
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1 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
& }5 F3 c5 B Q' Q+ G$ D2腌了半天后,挤掉水分
1 W4 L: }0 m9 q8 A3.准备好:姜,蒜,苹果,梨
: b3 n: X, Y8 f5 w4 Z" q" \4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 ' ]# H; g/ E7 `
5.辣椒面,盐,味精 5 `. x2 _& m$ F8 e4 P4 r1 h3 @/ T
6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
& u4 q$ W8 W; i! E! y" k; k7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌 " ^% {$ ^* U; P1 f/ O
8.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 抹均匀
T* v$ k9 L; D! S* ~; D. E9.整棵都抹好了 放置半天就可以享用正中的韩国泡菜了