先上绿茶豆腐：绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇若干朵（2、3朵即可）、胡萝卜少许（只需一点胡萝卜片点缀一下即可）、酱油（生抽）1/2大匙、糖1小匙、盐少许、水淀粉少许（勾一点薄芡即可）、香油少许。! ?7 Y& o6 l7 |0 c2 e$ i- f( ]
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: `3 x3 o9 o8 _6 M  o6 W& e做法：
# c* q0 Y0 W+ a. F* \* B1 h! Z1、绿茶泡出茶汁备用。$ d/ D. `' M; J$ S9 v
2、香菇泡软，切片；胡萝卜洗净去皮，切小片备用。, j4 V) o1 G! Q1 t
3、豆腐切成片，在平底锅中用适量油煎至两面金黄。* J( j6 v4 m1 J) t& m
4、将煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡萝卜片，香菇片，炒出香气后淋入酱油，并将煎好的豆腐下锅，这时放入少许的糖，盐和茶叶汁，烧煮至入味，茶叶汁不要准备的太少了，否则还没有怎么烧就煮干了。最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油就可以出锅了。盐、糖不必放太多，以免掩盖茶香~
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绿茶豆腐制作图：
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淡淡香-绿茶豆腐- P. N/ Z6 `8 S  Y' \+ @" [. w# G

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9 A0 W) l8 P' M$ Y1 M& q1 s2 j4 v淡淡香-赤豆粥. x( D' i2 D: P$ o. R. y! t, I

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再来赤豆粥：7 u  l$ }9 ?4 k+ q. m1 C9 v$ W
材料：红豆适量+ 一点点的糯米，糯米也可不加，或者随喜好加入其它的米都可以，只加红豆最好喝。! N% c% E7 M. q+ [9 J
调料：白糖、冰糖或桂花。; }5 ^+ y% H. K0 i0 _& U

; y5 f* K0 ?# N8 T做法：  ?: \( H4 r* c$ U- U/ Z
1、取适量红豆提前一晚浸泡好。
7 n$ T; |! w6 P( c2、第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候加入调料调味即可。  O7 w9 o! V) i/ K2 D3 x

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淡淡香-赤豆粥
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谢谢版主，我正在减肥，这道红豆粥和适合我。
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