[热菜] 腐乳肉

腐乳肉3 A9 |% Q/ N: o$ U
腐乳肉的制作材料：
+ E% i: h' R$ D5 I1 X$ [: F主料：猪肉,腐乳,白糖。
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教您腐乳肉怎么做，如何做腐乳肉才好吃# ]* E. Y2 @6 ?# C6 l3 u0 ]7 ]
1：把肉切成薄片，用盐和酒奄5分钟。
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+ J" X1 h, U; I. i* y4 d2：在锅里翻炒，把肥肉的油逼一点出来，这样吃起来就不油腻了。盛出来备用。
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; N3 {, }( \" ]6 ^1 d3：在锅里放入2汤勺白糖，炒糖色。当糖的颜色变成金黄色的汁后，关火（以免糊掉），倒入肉，继续翻炒，开火继续炒，当肉都上色后，就盛出来备用。
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, Q1 i. o/ J4 ~' U' ~1 C* d! L- V( n4：在锅里倒入点水，放入2块的玫瑰腐乳，把腐乳完全打散，腐乳汁里放入几小块蒜头和几片姜，倒入肉，烧开，等汁收的差不多了，放点鸡精和葱花。