去杂粮店买米时无意发现的小玉米，这种可以爆米花的玉米！之前真是踏破铁鞋无觅处。 3 |3 R; x1 Q& _5 h
    有时就是这样，你越是着急找的东西就越找不到，到是无心之时它就会蹦出来！成天折腾这些东西，到是让我脾气 安定了许多。少了些浮躁，多了些踏实！屁颠儿得称了一斤回来试试效果！. j# ^, C) h& J
村料： 一、小玉米
( T5 A) u  A: h2 T$ m1 J二、色拉油、黄油、白糖 . S: z% I5 Y% I' Z3 A: M
过程：（图由左及右）( h3 G2 j3 O9 t+ c  R
图一：小玉米100克（约五毛六，可爆大半锅） ) Q8 f1 L' h& q& B. W! }
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        图二：锅入色拉油，浸过玉米即可，黄油约十克熔化于色拉油中。（油温不要高） " o% B. h9 K( e2 x/ C

2 _  i5 Z$ K) C7 G( e        图三：倒入玉米翻炒约1分半钟左右，让玉米均匀受热。 ) L8 _6 ~" {& L( b

5 b' g6 t8 X# o6 D( m        图四：加锅盖。（此时锅内就噼里啪啦爆开了．切记锅内有玉米开爆时不能打开。火候要掌握适中，火太大容易糊，时不时晃动一下锅，让玉米充分爆开，也以免糊底）  : a, X& @4 `! u8 \

; |1 C3 w) F* m! O3 @1 c/ h图五：没有响声了就爆得差不多了，此时趁热加白糖拌匀。
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2 ~. q. }' @1 `% W3 o9 w4 P4 Z　一锅既便宜又美味的爆玉花就呈现在你眼前啦！
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[ 本帖最后由 zzaliani 于 2009-4-26 08:22 编辑 ]

爆米花做的倒还可以，像模像样，但没有太抓我眼球，不过最后一张图片上的两只小乌龟倒是蛮可爱的。