[热菜] 萝卜蒸肉沫[2P]

自创，自创，纯粹自创，如果单单炖肉沫，那样肉太涩吃不来，搜寻了自家的冰箱，
( Y, V, A" |. M, G! t2 i% H发现还有萝卜，所以就想着跟肉沫放一起，整出来以后，呵呵，美观又好吃，味道真是) L/ n  c7 a' y5 S8 O9 ]. w
鲜美啊，你不信？动手做一个不就知道了。2 A* \% w+ n% R9 P1 v; s
原料：萝卜、肉末、鸡蛋一只4 x' g( e' F4 @8 e
配料：味精、鸡精、盐、少许葱花' j  R! \  _0 n& _5 e
步骤：
0 a$ y9 k# |8 M/ k" b+ x$ `6 f# w1、将萝卜洗净，切成圆片，码放在圆盘中；* g. d0 R, F. d0 W
2、肉末用盐，味精，黄酒调匀，摆在萝卜中间，在肉末中央打上一个鸡蛋，
( E  g# X: g9 P注意，鸡蛋不要打散了，要整个的，最好在肉末中央摩出一个小圈，这样鸡蛋不容易变形，
4 v# U9 n* D& Y将盐、味精、鸡精均匀地散在萝卜周围，下锅蒸10分钟即可出锅。' Y4 g! Z9 v0 B) z& v
; u7 J# Y1 q5 i7 F+ I6 |# R: S4 o
1 j7 c7 R7 l: q& e: y4 O9 Q
4 M6 Y2 m& I0 ?1 O3 b% V: d! G
散上一些葱花，这么样？这模样还行吧？% D; @3 Q- L9 ]6 p. V3 d5 b

; @5 F1 `6 j7 D9 c