芦篙炒腊肉[图文]2 a! B' _8 a0 `) @9 e
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【原材料】择好的芦篙200克、腊肉50克、蒜4瓣、干红椒3只。; @4 B& A7 r( @/ x
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【调味料】花生油1大勺、盐。
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/ b+ W- m4 B/ J6 _( T$ X【做法】( N* M  c+ ^& [* R1 K# U
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1：蒜切粒，干红椒切段。
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2：芦篙切寸段。$ n; W' P4 O; B9 c
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3：腊肉切小细条。
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4：锅入少油，入腊肉炒香，稍稍煸出腊肉的部分油脂。( N+ B1 e3 j) Q! m  S, }2 j

4 V6 H6 J* v" @/ ?  J" }* p; x5：将腊肉丝推在锅边，加入干红椒和蒜粒炒香。- f+ z2 H7 X( K

3 p5 g! _$ X3 t8 [# A3 M. Y: Z4 g6：加入芦篙段和盐中大火翻炒2、3分钟即可。0 l6 t9 p( F: G  V! N( x
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【经验分享】
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芦篙是比较好熟的，无须过度炒制。如果炒的过程中太干了，可以适当加点水。简单美味的菜式，适合上班族哟！

这个没有试过，看起来很简单，改天试试，支持一下