嘿嘿昨天和几个朋友在家做西餐会友，做了超级棒的咖喱，这里和大家分享下哦！( u: e( j( P$ n  i1 {& U7 [2 i
1.超市买那种盒装咖喱块（小包装够5~6人份）
, |- A7 d. p. n" Q# L6 b9 ^2.各种食材（根据自己喜好），推荐，西红柿，洋葱，胡萝卜，青椒，土豆等7 f9 G3 b! j1 L) E; k( ]8 |0 Z
3.肉类，推荐牛肉，鸡肉9 y5 Q8 U7 O+ W) O. a
开做喽~
% ^3 q( H) l. S8 D    首先准备工作需要吧所有食材都切丁，大小差不多，肉也是，肉丁可以用水豆粉盐极美酱肉稍微码下味。& `* k7 b* q: V  N% p' l
色拉油少许，加入热锅，中等油温下肉丁翻炒，至变色后1分钟有香味出来加入其它所有蔬菜丁翻炒，大概7~8成熟加入水煮(刚好末过食材）15分钟左右，加入买来的咖喱块加入，搅拌熬煮20分钟左右，美味诱人的咖喱就出炉啦！
# {% M1 |8 S3 D* F; h& O" t    准备较简单，味道很棒，就算是不会做饭的人待客也有道了，哈哈！

这个菜要做好真要有点水平啊，火候很重要的，味道的浓淡要很难把握。

上次老婆在家做了一次咖喱牛肉，虽然是第一次作，感觉还不错

咖喱非常好，就喜欢泰国菜，没图啊，可惜了，看不到具体细节

咖喱块最后才放吗？我觉得早点放进去入味一点

看到盒装咖喱就没兴趣往下看了，话说调配咖喱是多么重要的一个步骤啊，就给盒装代替了，这菜也就没什么念想了。