红烧牛肉做法 / A- P& v# ?) l( _6 r+ g( P
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红烧牛肉-作为一种常见的菜肴，红烧牛肉是很多人常吃的家庭菜。我们介绍几种常见的红烧牛肉的做法，可以为那些不知道如何做红烧牛肉的，或想学怎么做红烧牛肉的朋友参考下。 1 n5 n* s1 Y! q
原料： 4 |, x. {8 u. @( _6 G4 Z
牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。
6 S; f& e1 u8 Q4 x8 b# I做法： : V% }  D9 s9 I
1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。 / W+ A) M* b' a- B+ A
2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。 6 ~$ \( a) f& \* Y  \2 L  c
3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。
: }, |* ^4 B- C4、将萝卜块入沸水焯一下鹿??叛紊眨?林?浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。
3 A  S/ Y# P5 d4 p. d8 g  I特色： 7 f0 {# b- ~! x5 N# M
香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。: U. R# i) e# w- b. [/ N

不过感觉好像有种在特色店里买的那种牛肉的感觉！

今天貌似牛肉日呀，我中午吃青菜炒牛肉，之后上论坛又发现了2款牛肉的新鲜做法。回家试是