5 h5 Z# B* z4 }1 d2 K
+ [1 _2 {9 S$ ?做法:1)发面(发面的方法:点击进入配方),然后准备其他材料:沙拉酱,黑芝麻一小把,北极甜虾一小碗,西芹1/4枝,黑胡椒粉,一片芝士(拍的时候忘记拍它了,下图补上哈)。
% F" l. i m6 G+ _+ y$ v
/ s( Z" m( ^7 B& }5 @
3 D6 Z6 \4 t Q( S1 Y; i8 }5 L. g0 R8 ~/ F6 ?# ]4 R
2)把虾、西芹、芝士切碎,跟沙拉酱、黑芝麻、黑胡椒粉一起放到碗里。然后拌匀。
+ F a* y, R5 W Y0 q( x- q2 B: |# N% N/ X9 H, _
. ^( m" ]5 w- u% x, N
; N* u8 s7 B0 a7 c3)把发好的面擀成大饼(我用了2杯面粉发的面),把拌好的馅儿铺在饼上,注意四面留白。
0 I$ q: l. y' h2 {$ E7 B
8 m' \. Y! H. |
) J! Y- H4 c a4 ]' X8 b0 `& W
# O% @' P( ]# S) i+ h& J1 G4)卷起来。
) v0 R/ f$ B# K7 t* g
: A; F4 G# M0 f3 v: T
6 l* a- `+ h) @0 B# _9 E5 ~8 P3 M, G
5)把接缝的地方捏紧。
# v2 U# Z2 Z. k" z8 x- o
4 i* [- l1 u/ Q9 V1 |# L
5 E2 e/ o" c( g5 f: @
) g' }) g# z3 |3 t
6)切段儿,放入抹油的烤盘。等待面再发起来。
* a7 Z; a( B) a1 k I
. F& Q% ^ ~# a1 Q
/ _7 q9 F; D% ^' Y' ?" j
$ N7 N6 {. p& D2 i! a c2 C7)刷一层蛋液,放入预热到华氏375度的烤箱,烤大约20-25分钟,或至烤熟即可。
, {. w; b+ k8 E$ B0 L3 p' a$ A. T$ o/ g
0 C7 m1 A$ P% s
8 y C+ n9 G5 X4 }) ^% F注:关于北极甜虾,也叫北极冰虾,野生北极虾。