设备：刨冰机、果汁榨汁机
* d: z* I; `3 a/ _7 L  G　　器材：碗、碟、勺、一次性餐盘 ; C6 m# k, `9 x4 A0 d8 k3 n& h
　　原料：冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类
# Y- {- \$ F1 e8 z　　操作方法：方法一：将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山，在其上洒上果汁及果酱即可； & {# }+ B/ `# l6 X9 U9 Z4 M1 m# X
　　方法二：将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内，开机进行搅拌即可。
7 ~7 W1 x2 Q! t  U　　花式刨冰制作方法：
2 \$ W' \: z; ]$ G- b, {1 M4 L　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。 8 W- N; m) z7 y9 Q: Z2 B; \& X
　　①黑珍珠雪花冰制作方法：
0 A' }0 f3 F0 b3 f6 g, I. s/ l　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。
1 B8 ^0 c5 D% U+ U2 h, p　　②草莓雪花冰制作方法：
  J  P9 `5 P2 w　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。 / ~: T& L: c6 T% C2 j1 w  |" a* ~$ g- A
　　（风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同）
8 k( |: x+ i! W8 w9 r8 o　　③红豆牛奶冰制作方法：
4 f: ^" P* o3 u+ d1 O. B　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。
3 n/ m) y6 q6 g7 R) \　　（绿豆牛奶冰制作方法相同） & q  g& D; H% q( [3 ~0 P+ {
　　④八宝雪花冰制作方法：
5 \4 A% {. K% `& I　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
2 {+ [/ G( _, n! I! k; y　　⑤相思豆冰制作方法： & h- ^$ T% H) {. q. K
　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
4 }4 e+ F# x0 P) }( N" C　　⑥鸡蛋布丁冰制作方法：
; m5 d( u  \" s0 ~: J  Z　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成 # \$ ?& o4 T2 W) ?8 C- l) ~" J' z
　　芒果沙冰 # ]- l6 t: x* F, ~
　　原料：芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。 ) L& ?+ N( x, X$ C
　　做法：芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。
' `. {  G7 I) k# M　　红豆冰 6 w& h/ }7 z9 R5 F5 `7 j! j7 Z
　　原料：煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。
+ Q$ k& Q. h+ h* e( X, i　　做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可。）
4 Q- B) u  G+ G; \5 d8 }. H3 s　　梅子冰
- W. o; k$ h+ D　　原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。
2 i9 J9 l  i$ T* b* O* L2 V　　做法：将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。
# |2 A' V( G4 _$ |0 X5 n　　橘子冰 / ]8 y: l* t) p7 s2 ?
　　原料：刨冰球1个，冰镇矿泉水（可用凉开水代替）1瓶，橘瓣数片（罐头），冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴，橘子果冻，雪花冰一碗。
$ _& P+ j: ]/ Z　　制法：将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可- u% q6 L0 ^2 }6 e+ u, J
　　刨冰吃起来口感清凉，是消夏消暑的好选择！4 U8 g2 [3 f' K4 W
　　品尝刨冰的5大步骤： 8 j. X8 }- t: K8 Y" g5 b
　　1、观赏：刨冰作好后，最好能摆在桌上观赏1分钟，让各种调配原料的味道散发至最大，增加整体风味；并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料，吃冰的风味来自所有的感官印象；
' `% n7 C) j5 B7 u　　2、搅拌：快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程，美好的参与心理是品尝美食的最佳状态；
9 D' F+ e+ J1 \　　3、善用唇舌：舀一小匙刨冰，将其翻转放入口中，正面接触舌中部，这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法，含满刨冰后，轻抿嘴唇，让多层次的味道散发在整个唇齿之间；
* t: Y2 V' E, u+ K; g　　4、嗅觉：闭上嘴巴，将水果冰的乡味带到鼻子，用嗅觉去感受他的细滑香爽； ( Q, k2 d8 v1 I5 {- F
　　5、回味：唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后，接着让我们可爱的喉和胃体味他的与众不同啦。

这个在夏天太受欢迎了。) }6 u. }; f* b. w4 e
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也是我的最爱。
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* L' z6 f1 u) v3 J/ r+ n" \$ P4 K我喜欢芒果刨冰。

好利来的刨冰也很好 只是价格稍贵 自己在家做做吃也是很好的选择呢

看见甜品，就非常的想要，现在要不是血糖有点高，只要是甜品，都要尝尝，楼主写这个，哎，只有流口水了