做法：1）西芹取中间较嫩较粗的一段儿，切成小段儿，我这次切的段儿，大约跟拇指那样长，觉得这个长度吃起来比较方便呢。另外要用到的材料，就是花生酱少许和葡萄干少许。$ k7 V# U; L0 J! s; R
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2）为了让西芹段儿容易站住，我们可以把它凸起的那一面儿稍微片下一片来，使得它变平。) `, `$ Y9 Q0 n! ]

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, b! V5 I0 C& F# x5 \) m3）在西芹段儿凹下去的那一面儿里，填入少许花生酱。5 P0 \: Z5 `; [& \

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4）在花生酱上，按下几粒葡萄干，喜欢的话，还可以加点儿松子仁儿等坚果。5 Z; s/ h7 Y7 z+ c) o

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摆盘即可。作为聚会的一个小食也不错，我模模糊糊地记得这个小甜食有个英文名字叫做“木头上的蚂蚁”―――芹菜段儿是木头，蚂蚁么，就是指的那个葡萄干啦。( l/ h1 s! z6 w4 e7 |

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3 V0 d4 K" `6 k7 c% w4 J7 d& G注：据说适当生吃一点蔬菜有益健康，因为任何一种烹调手段，都会有损于蔬菜的营养价值。所以就找机会生吃一些，呵呵。0 f; E: b; h/ H4 U6 r( H+ x: O3 i
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这个菜倒是第一次看见，不知道味道怎么样，芹菜据传杀精，男人要慎吃，嘿嘿。

样子不错，像点心，比较爱吃，口水啊，有过程吗？做做看

现在倒是生吃蔬菜的好时候，我家几乎每天都吃生菜。

西芹能生吃吗？我觉得生吃的味道大概不会太好吧

还是第一次看到这样吃西芹的方法啊谢谢楼主教了偶一道好菜啊。

这种做法还是第一次见过，要认认真真学一学啊