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[主食] 尝尝我的“烂炖”—俺是东北人

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尝尝我的“烂炖”—俺是东北人

我做了一锅营养丰富的炖菜,尝尝味道吧!排骨要提前炖1-2小时,多汤备用!
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4 W: }0 p& n# R# t. b9 w豆角爆锅煸炒后加入提前煮好的排骨汤,加土豆、玉米1 c8 Z2 ?6 Y9 d$ f% t; }( v

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15分钟后,放入煮好的排骨,继续蹲10-20分钟左右9 ^- F  `2 f$ b' ~0 @& r  h
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加如调料后出锅了!
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没吃过这样的东北菜,应该味道不错的,看上去.

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今天晚上我还做这道菜,这个菜其实是最好做的一道菜,一大锅菜,很下饭

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谢谢楼主分享,请问这菜调料就放酱油和盐,还有别的么?

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楼主把东北乱炖都改造成“东北烂炖”了,真是太厉害了。楼主在厨艺上应该有大的发展,继续努力吧,呵呵

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这个在我们这里叫农家大丰收,楼主的作法少了南瓜和上面的窝头或玉米饼

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如果是烂炖的话还会上西红杮、青红椒、黄瓜,楼主的豆角也太老了,应该选用那种叫做“五月鲜”的嫩豆角才好

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俺也是东北人,这道菜是这样的做法,味道相当不错,大家都来尝尝。

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喜欢东北菜,份量足,做起来比较省事情,而且营养味道都不错。

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看上去味道不错,份量足,做起来比较省事情,真是太厉害了.

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