[其它] 牛奶西瓜西米露

夏天天气让人没有胃口,吃点时尚小甜点--牛奶西瓜西米露,即解暑又开胃.GO... " @6 C( Y; M+ m3 u2 C8 O
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西瓜西米露的制作材料：
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7 f; j+ q: m" ]4 B( y主料：西米200g,西瓜200g,牛奶适量，辅料：红枣
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0 Z. _, G, a! S1 r' y7 D1、将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。
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2、多放几次凉水，搅动西米
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+ U2 C. O5 U: @% W/ M4 r; `3、然后盖上锅盖焖几分钟
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4、等西米中间的白色芯完全变得透明晶莹，过凉水备用。
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5、把西米再次放入锅内开水中，倒入牛奶 8 F' X9 o* N4 J# D+ f" E4 a# y2 B

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6、不停的搅拌，使牛奶和西米完全融合
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7、再到入西瓜粒和红枣等，红枣也可不加，（个人觉得红枣在刚开始烧开水里煮一下，再捞出更好吃） " O' S; S$ d- l/ n& N5 E

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" L; s; p! v1 v# U8、搅拌一下，起锅~美味就做好了
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/ X5 V$ w' W6 J& F& O  S5 B$ ?- X牛奶西瓜西米露的特色：利用西瓜本身的糖分使西米露变得甜美可口，牛奶的加入更加有奶香味，如果是酸奶还有酸酸甜甜的好味，水果的芬芳甜美中带有西米的软韧，最后吞下去后，还会觉得唇齿留香。
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冰镇后食用，味道更是美味。