[热菜] 荸荠炖排骨

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1楼大中小发表于 2009-6-18 15:18 只看该作者

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荸荠炖排骨

用料：
　　排骨、荸荠、老姜、盐。' e' N+ @) h! ~1 b% d# }( Y
做法：
　　荸荠去皮，老姜切片8 f% B; @4 E+ y4 p
排骨飞水后捞出4 s3 z) F" {. Y( P( I4 `
　炖锅中加水烧热，下排骨、荸荠、姜片，用大火烧沸，打去浮沫，改中小火炖约四十分钟后盐，续炖约二十分钟2 L. M( W3 n: D' n
　盛出，上桌

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