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[热菜] 天热了,来点清淡的---皮蛋黄瓜汤

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天热了,来点清淡的---皮蛋黄瓜汤

爱吃皮蛋的人注意了,爱啃黄瓜的人也注意了。隆重推出--皮蛋黄瓜汤。
1 T+ v% @! g5 ]+ B简单易做,清淡可口,而且食后满嘴留香(这就是爱吃的原因)。好了,上步骤:9 a- |/ U1 V- ?- t0 L

, v- C& m$ v/ @+ E( M+ h材料:皮蛋两个、黄瓜一到两根、猪油、食盐、味精、葱、水。4 y: [% h* C6 Y! V2 r) a0 q# _
步骤:1、皮蛋切块。
* x. S" R6 m% ^0 j8 {      2、黄瓜一到两根,去皮,切片或切块。2 n7 j0 r; [" P
      3、锅烧热加入猪油,油热后倒入皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要过火。
- Q& S7 g* V0 X4 C0 q* B  l      4、将切好的黄瓜倒进去一起稍微翻炒一下。3 G4 Z. d6 x. d0 l4 Q( I
      5、加入清水,烧至汤呈乳白色,黄瓜煮软。。。加盐,味精。起锅,撒葱段。
6 q7 ]. G& H. s% J/ }* A借网上一个图,呵呵。
, y3 K7 b$ n3 G) H+ z; s% ~
0 g; F% |% I7 ?* F上面的好看,但正宗的该是下面这样,乳白色的汤。0 \; e. E% X: h$ j% o3 j5 e2 }

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; q5 V3 N9 a- q祝大家好胃口,清凉一夏,呵呵。

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不错啊,天气炎热,清淡的饮食对身体有好处啊,谢谢楼主。

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看起来是很不错找.不知偿起来味道会是怎样呢?

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我倒是觉得下面的看起来比较好诶~个人非常喜欢吃黄瓜呵呵~

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黄瓜的皮削掉以后确实看着清淡阿,谢谢楼主

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看起来让人食指大动啊,希望我老婆也做一份给我吃。

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看起來很簡單的一道菜,皮蛋加黃瓜的組合,有空來試試看

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回复 1楼 的帖子

卖相好看,看着就舒服,非常NB啊。。。支持楼主

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很有创意的一道菜,但烧出来的味道还真是不好说。

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传统的名菜,一个字鲜,但老是做不好,谢谢楼主的指教。

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