爱吃皮蛋的人注意了,爱啃黄瓜的人也注意了。隆重推出--皮蛋黄瓜汤。
1 T+ v% @! g5 ]+ B简单易做,清淡可口,而且食后满嘴留香(这就是爱吃的原因)。好了,上步骤:
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, v- C& m$ v/ @+ E( M+ h材料:皮蛋两个、黄瓜一到两根、猪油、食盐、味精、葱、水。
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步骤:1、皮蛋切块。
* x. S" R6 m% ^0 j8 { 2、黄瓜一到两根,去皮,切片或切块。
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3、锅烧热加入猪油,油热后倒入皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要过火。
- Q& S7 g* V0 X4 C0 q* B l 4、将切好的黄瓜倒进去一起稍微翻炒一下。
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5、加入清水,烧至汤呈乳白色,黄瓜煮软。。。加盐,味精。起锅,撒葱段。
6 q7 ]. G& H. s% J/ }* A借网上一个图,呵呵。
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0 g; F% |% I7 ?* F上面的好看,但正宗的该是下面这样,乳白色的汤。
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; q5 V3 N9 a- q祝大家好胃口,清凉一夏,呵呵。