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[其它] 去心火,酸梅汤

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去心火,酸梅汤

天热了,人的火气也会随之而生。我的心火也伴随着小朋友的叛逆成长在累积,是时候去去心火了。定定心,定定神,喝下一杯生津的酸梅汤,其实回头想来,开心才29个月啊,已经是一个很棒的孩子了。我真是个苛刻的妈妈。从现在起,努力学会做一个不说不的妈妈!(要做到不对孩子说不,这点真的很难啊,估计天天喝都没用,哈哈哈)
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做酸梅汤源于喵妈给了我一包好吃的乌梅。因为乌梅太好吃了,一个晚上都被我吃掉了,所以没法做酸梅汤了。taobao重新拍了,然后等材料全了,尝试做了下。恩,发现自己做的就是不一样啊!现在一大碗酸梅汤已经被我老娘喝掉了,味道怎么样,你可想而知了吧。% _  E+ L  E* \5 g

. O) `) Y  b2 Q$ ^- I原料:
& E+ I: j/ }$ n+ p" ?" a" K8 \乌梅7颗7 S8 _$ b8 z8 p4 W
干山楂片20片& T2 s  S9 m# N: _# g9 C' Z
甘草片2片
( l6 W0 }" d. @冰糖5小颗2 d: Y. b- @: ^" e7 D, K4 R
桂花干少许
4 t, N7 d; q" g2 I水1000ml1 z# W1 p: G- C0 V
做法:7 m( V3 i! S% H
1。各原料洗干净,泡下,加入水。
" l8 s+ s8 |: @2 g/ i3 x2。大火煮开,再调小火煮半小时。& a! o2 D; h9 y9 i0 }
3。熄火后放入冰糖,搅拌后,大家可以尝尝酸甜度,适当增加糖和水,如果觉得不够酸,可以再放几颗山楂片。! E8 l6 A9 O( B+ z
4。过滤,乘热撒入桂花干,冰镇。。。: I5 y) ]! m0 y, X$ T- j# \
注意点:6 V& g) U' v" o1 I+ c
1。尽量现做现喝。6 N4 M/ m+ l- e  ~( }
2。可以放入络神花2颗来增色。我现在的颜色有些乌青,不过不影响口感。" L! I" ^& O1 S' @3 F4 l% F

* T1 t7 c5 V5 b# f' Q谢谢喵妈,给我提供了材料,也让我找到了自制酸梅汤的乐趣。当然乌梅我另外再买了。材料全部taobao选购,大家可以自己去找。。。别来问我哦。。7 G* G) @7 r9 k& o" _1 H( e6 f

1 a' n+ l7 f2 P, n. l- L做1000ml。正好一次喝完。# A& M* E$ x, i( y& p' a$ r

" G6 T. q8 _" q# s( ?颜色很淡,但是味道很酸甜,非常可口。撒上桂花,口感更佳!
  {8 ]& Q# |% T' N% H) Y. H
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. u. f: o* A4 Y
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: E: m0 Q2 P: \2 j; m, M& K剩余材料。。。7 F+ r+ K+ g1 \7 i. n7 [. A

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太棒了,看上去我就流口水了。正好夏天,自己做做看。
- U6 u' b+ \% r9 W9 B- B8 |不过颜色是不深,难道外面卖的加了色素?

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已经夏天了,正好照着楼主的方法自己试着做做看,解解馋

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这个好!!!不用出去买酸梅粉了,而且还健康!顶楼主一个!!!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -2 回复中请不要使用“顶”字! 2009-6-29 17:12

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哇,看着就叫人流口水,想起了小时候喝过的,心都回到了童年

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做起来光准备食材就很复杂了   纯支持一个自己动手丰衣足食的  像我这种懒人  只能买现成的了

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学习了,刚好上火明天学着做试试,谢谢楼主

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一定很好喝,夏天冰镇下真是清凉解暑,那天做点喝喝。谢了

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这个很好夏天喝点酸梅汤还能避免中暑。制作也很简单,

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