自己按照酒店的做法，进行家庭化，转身就教教大家怎么做，希望大家喜欢。其实就是椒盐豆腐，不过味道是非常的好吃的。
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0 ~: f8 [: G" F! T# q6 U+ o上图：
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1.新买的豆腐，，买了一块钱的豆腐，，用开水煮了，，这样剪的时候就不会碎了。。
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2.煮好后，切成小块，
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+ O/ J$ y' f, R, P' s3.所用到的调料，，从超市买的椒盐，和鸡蛋，，我就用了一个。。6 Q' o% L$ K: U& r  Z9 Y/ ?& c

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% @- v6 X. e8 S4.把鸡蛋打碎，，放入椒盐和盐调匀。。口谈的可以不放盐。。。
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5.把平锅烧热。。
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6 e2 L& P& F+ r5 f. f! y% R: _6.把豆腐沾鸡蛋，然后用小火一直煎，，黄色的是已经煎双面的豆腐，，白色的是刚煎了一面的。。。
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7.煎完后剩下的鸡蛋可不能浪费啊，，，滩鸡蛋吃吧。。。
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9 J) j* x' e$ Y: a$ a8.成品出来啦。。。。装盘的效果。。。。装完后再在表面撒上一层椒盐，，爱吃的可以多吃放点了。。。本来还想用红辣椒和青椒呛个锅点缀一下，，一看家里用完了，就没有出去买了。
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* k4 ]% e. R0 w6 a6 t0 x本想来个特写，可惜照片模糊了2 V: y, F" K; Y" }( H( A
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大家也快来吃一块吧( _% B4 l: ?* `( g" d& H
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做法真是超简单，有时间也要在家感受一下饭店的感觉。