原材料：
4 h1 K- b3 g' f6 |! U( V) W- o5 {+ r  韩式泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片（我用的娃娃菜）、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。5 {9 L. H+ D. \/ J$ W# S
调味料：) N/ O9 ~9 @/ }' D5 l
  A料：生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺。. {; I" S$ D2 A: F/ B9 S8 b9 ]4 i
  B料：植物油、韩式辣椒酱3大勺、辣椒粉1/4小勺、盐。: U4 e, |& G6 s9 l. Q
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做法：; K/ _3 |8 P& @9 u5 r
图1：豆腐切块，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段。3 v* }: ^" q/ m- Y% ^' H. x5 W
图2：洋葱切片，葱切薄片，蒜切碎，五花肉切片。
; o) v$ g; ?  f4 P* W. m( b图3：将五花肉片用A料腌制10分钟左右。8 N% q3 y+ T2 R5 B8 G  t
图4：锅入油烧热，将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻。
7 A1 z6 E1 [" L9 J* V9 f& I; ^图5：加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒。
4 o' N$ ]1 Q0 \6 v图6：加入3杯水煮开。' K  K' G( l1 l4 g
图7：加入B料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可。  _! W# K: D- d- B0 T' A. O4 ^
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经验与感怀：: [( N3 O6 ^( r- i7 Y/ e
  这个汤的食材可以自由变幻，无需拘泥于此。主要是韩式辣椒酱和泡菜是绝对不能少的，否则味道就不是那个味了呵呵！  , X; |* Y4 G! [$ W$ `: T0 r' X6 I* |
  肉腌制时加点油，防粘锅的效果很好哟！ * Z, M7 S7 }2 Z! n" L( X- Z

还是大城市的人好，我们这里没有什么韩式泡菜卖，有苏式的，我家自己做的，做不出楼主说的那个味道