原料：
0 \! C' S, r& O) y" E  W带肉烤鸭半只、黄瓜、胡萝卜；
+ [$ G/ Q, g4 z' e. u调味汁：8 P. M2 x8 E6 j" j2 x2 {
芝麻酱2匙、香醋1.5匙、生抽2匙、蜂蜜1匙、葱姜蓉共1匙,辣椒油,花椒油各1匙、熟白芝麻适量。
. x5 P7 p' W3 O0 x6 v* g1、剔下烤鸭上残留的鸭胸肉、腿肉等，撕成肉丝；
# v8 \0 }$ a; u+ T% q5 t$ o2 F  m2、调味汁混合备用；
% x: y, K( F" r: p3、黄瓜、胡萝卜切细丝，胡萝卜丝用开水烫过，充分沥干水分；  L9 N/ N8 s) J  Z. O: W* y
4、素菜铺底，再铺上鸭肉丝，浇上调味汁，吃前拌匀即可。
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什么叫怪味手撕鸭啊，难道味道很怪吗，烤鸭是经常吃啦，很喜欢吃，哪天试试你这个做法，期望会带给我惊喜的口感！~

用手把鸭子肉撕得这样小还真是很麻烦也用刀切的不行吗

手撕好像不怎么卫生啊，酱料好像不错。
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2 x  y1 c2 P! ~5 b鸭胸肉也是不错的，当然鸭腿肉更佳。感谢你分享美食。

呵呵，这个好，我已经瞄上好久了，简单！谢谢楼主