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原料：- e/ c! A' _# z, b& M! P1 {
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土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。% A. N* J( w, U3 G/ Z  h! z  V! S

' B+ ]0 a8 Y/ D& Y) P做法：+ q) W6 ]4 {( T4 h. r! ~
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1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟；3 U: T. O2 F- p# F+ g% ?8 }! a  \( p" f

: f+ D. |. B8 P0 _8 e0 _2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出；  h; [& h; ?6 `. I- X9 R: T8 o8 d

7 Y6 X. |6 e$ ^+ w5 ^3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香；
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4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色；
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5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。
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墨鱼是极品啊，我最爱吃了，肉比较嫩还很滑。

真是好看的流口水啊，这菜做的好，照片也拍这么漂亮。