原　　料:广味香肠50g、木耳50g、金针菇50g、粉丝10g、香菇80g、豆腐50g、口蘑80g、绿菜50g。* V8 U4 _5 x! J
盐3g、姜8g、鸡精5g、葱8g、胡椒粉5g、香菜8g。/ u1 K7 A, }: M6 Z- }

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% Q5 P1 u+ D6 w: E! S. Q. O3 t操　　作:1、木耳用温水浸泡，清理根部泥沙，掰成小片；葱切段，姜切片；广味香肠、豆腐、金针菇、香菇、口蘑、青菜洗净切好。
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% d' Z9 ~: W5 p1 N* Q8 G2、沙锅里放适量冷水，放入葱段和姜片在文火上烧开。将广味香肠、豆腐、金针菇、香菇、口蘑、木耳倒入沙锅内煮15分钟。加入粉丝煮5分钟，最后放青菜烫熟；加盐、鸡精、胡椒粉和香菜即成。
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不知道味道如何，但是都是菜做出来的应该够鲜了2 I* U8 ?* z! P
这个菜很像日本的砂锅