可乐鸡翅
/ N6 r9 S. @& r制作材料：鸡翅,可乐,葱,姜,盐,鸡精等9 y: H$ |; b. C( K+ h8 U
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过程：; y2 X9 p* q  H+ R
1.鸡翅洗净。
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2.锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。: [' ]) p3 t' O$ r7 n9 Y, N4 T/ h

% Z2 s7 l9 K! T, X. T# |8 j3.等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。
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4.放鸡翅，继续炒。
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* ?- k7 C' G" m5.加可乐，小火炖。
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& f/ E8 U1 N' K% Y6 e# e6.正在炖，偶尔翻动一下。8 T3 _. T( G" W+ k4 I: Y- f) t
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7.炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。
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这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

汤汁看起来就挺粘稠的，味道肯定差不了，还带有可乐的味道呢

可乐是甜的，又放糖，这样那这个鸡整出来就是甜的了，南方口味。

这个鸡翅做出来之后，外观可不怎么样。鸡翅原料应该再处理一下。

还是不错的，做法比较简单，周末的时候做一次试试。

引用:

原帖由 smartdrv 于 2009-7-30 13:31 发表 ' |. V- s3 E, x# I
这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

6 C1 Q( r; Y6 ?7 x看起来好像不止有鸡翅，好像还有鸡的其他部分吧。但感觉应该很好吃。

我做可乐鸡翅一般不放糖，不习惯太甜的。很经典的一道菜。

第一次知道可乐也可以做菜，长见识了，回去好试试

一直做这种菜，放啤酒不比较多。应该都是去里面的二氧化碳的作用吧