[其它] 夏日美饮--自制蜂蜜大枣茶[8P]

蜂蜜含果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且，蜂蜜中的B族维生素较多，能使体内脂肪转化为能量而释放，所以，蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。是很好的减肥食品。
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$ Y' X/ e) I  N7 @蜂蜜能养阴润燥，润肺补虚，和百药，解药毒，养脾气，悦颜色，调和肠胃。现代中医认为，蜂蜜主要功效有：
. q& h& B. E0 d& J3 H  x⑴防治胃肠道疾病：便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。
7 Q7 D+ w( {; e- m4 \2 @! y$ W⑵防治神经系统疾病：失眠、头痛。
; t5 @) p5 y, `, \* ~⑶防治感染性创伤、烧伤、冻伤。2 {# \2 W! Y/ Z1 h, a7 w. W
⑷美容。
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长期饮用蜂蜜能提高人的免疫能力、防止衰老。开水会破坏蜂蜜中的营养物质，所以应该用温水冲泡蜂蜜。7 e; Z% s4 H$ f. o& ]6 Q

1 d3 l1 \1 F, W; o5 l4 D蜂蜜大枣茶：
! x0 P( p& o& E# K( m; F去核大红枣1碗、蜂蜜适量
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做法：5 j0 L1 H# g4 C! c( U# F2 s8 R2 o1 o
1，  将红枣洗净加适量水（没过红枣）用大火煮开，转小火煮至水分蒸发，红枣烂软
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2，  用打蛋器将红枣捣碎，晾凉
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5 I! i, r0 ?! [& D4 m3，  将捣碎的红枣泥装入一个干净的瓶中: t# k' x5 u. [4 b/ T6 Z4 E& a5 J
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4，  加入和红枣泥同样分量的蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏即可
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6 |$ ]6 S+ Y  C+ `  l4 F# S5，  吃时取适量蜂蜜红枣，用温水调匀饮用即可，也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。
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