[甜点] 紫薯椰汁西米露

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7 I6 g7 u; ~4 i, x) |' Y  |+ @紫色是个具有浪漫情怀的颜色，炎炎烈日下，紫色的西米露用清凉、浪漫，营养包围着你。/ \, y, U2 L& R' t# K
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原料：
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4 L1 ]& d8 h) w4 f) e' [西米、紫番薯。  F( c& L6 z0 c
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配料：/ L& {% m$ @$ E5 q
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椰汁、牛奶。
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做法：4 c& b0 @+ Z+ E7 k8 T2 J$ u: p% X5 T
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1、西米放冷水中煮至透明捞出沥干入冷水中浸泡，这样做出来的口感更爽滑有弹劲儿。7 E  C) R$ @- G4 b2 i7 {

* `* z, w8 J( H3 P/ ~/ b2、紫薯隔水蒸透切小块。
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9 V+ v8 e9 P% t  G5 ?) A9 w3、将椰汁牛奶西米紫薯中和在一起拌匀，放冰箱冷藏后即可食。) X% R& C/ m1 Y: m* j

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6 T+ N, _* b6 V% H; D5 p7 J[ 本帖最后由 nxwnxw 于 2009-8-5 12:56 编辑 ]