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6 ~2 j) K0 r$ I主料：
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豬肚、仔雞。! e6 w. c6 O6 W3 ~* I+ t

: t  b9 m% `' X配料：
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白胡椒粒、水發黃豆。! e8 G7 V+ J2 a8 h- r$ `2 [  d

# Y& O( ]+ W1 e) y4 a4 d+ Y2 L調料：
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& [$ u( N2 a) ~% q# G. q* k" \4 C( n8 d八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。' c0 v8 J5 T8 A$ @; Q) C4 W
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做法：. q: p; ?: m% _9 }9 Q9 A
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1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；
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1 a* \. ?! _) }2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。
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3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。' R. [7 c) O& a" A
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# U4 K5 @4 |. L. @4 I4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。
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这就是传说中的肚包鸡呀，顺流的司令最爱吃，这个的做法挺简单，材料也能备齐，我会试着做一下，但我不敢吃太多，因为我胖，还有痛风，肚是不让吃的，但是我真的喜欢

呵呵.陈大雷的最爱.% z4 M: Y" r+ J" }
吃过一两次,感觉一般般.不过听说挺补的哦.

看这道菜就想流哈拉子，好菜呀！好菜！我喜欢。