主料：大米、芹菜叶、肉丝或肉丁（随便什么肉都行）; L7 x! n) Y7 P
辅料：盐或生抽酱油5 D% C5 i/ z; u$ _( u1 n( V6 y$ o9 k

; W' d5 e# l& {  o做法：3 t% N/ I! G, H2 g/ T
1、大米在煮粥前半小时淘洗干净，泡在盆子中备用。
6 N8 c5 V9 c* {2、肉丝煮熟，备用。
' L6 u2 @1 ]5 ^0 W6 \& D3、芹菜叶择下后洗净。
1 H3 H5 q1 t; A4 ~8 I4、锅内放水，水开后放芹菜叶，加一点盐，焯水。
* `8 `5 n" @, o: ?, Y5 W4 ~5、芹菜叶捞出后用手攥净水分，剁碎。焯水用的水留一点。# q8 m" a  Q( Q
6、煮粥，都会就不说了。记得将焯水的水加一点到粥里，增加颜色。- @) B0 N( b7 o
7、将肉丝、剁碎的芹菜叶加到粥里，继续煮，半小时就可以。
. V; `' ~7 ?' P2 i( O8、出锅前加盐或者生抽酱油调味。
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芹菜叶能软化血管，降血脂，也是好东西呢。

少放点土豆丝，必须很细的，味道也不错，见仁见智了。